北上荘|女将の独り言

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女将の独り言-ブログ-

指さし確認

IMGP3093やっとこさピークも過ぎ、ほっとしているところです。やーきつかった・・・。年々この時期を乗り越えるのが大変になってきた感じ。老化ですかね・・・。

さてこの写真、お客さんがツナギを着て夕食をとっているところ。袖口に注目で、現場での注意喚起を促すためのテープです。使い捨てで毎日張り替えるのだそうです。

なるほど、日本的。口頭で安全を促すだけではなく徹底的な安全に対する意識づけですね。ちょっと驚きでした。

厨房の中でも腕に巻こうかな?

「目配り・気配り・心配り」ってね・・・。

 

 

 

コメント

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コメント

2 コメント
  1. tama 7月 9, 2014 3:10 PM

    お店が繁盛するのは有り難いことでしょうが、お相手さんが人ですから気づかれも多いことでしょう。上手に息を入れてください。
    指さし確認はよく駅で見かけます。口に出して確かめる事は良いことですね。
    私も家を留守にする時はまねごとの様なことをします(^o^)。

  2. admin 7月 9, 2014 9:21 PM

    tama様
    そうなんですかー、面白い!
    指はささないまでも、確認は良いこと。
    確認してもまた確認!なんてことは良くあります・・・。 女将