本日の釣果は？
先週に引き続き、さくら鱒釣りに挑戦しに行ったつれあいさん。
結果、またもや鱒はいずこへ・・・。その代わり今回は、数枚の宗八かれいとたくさんのスケソウ鱈。
死後硬直している鱈は昆布〆にして冷蔵庫へ。あとはフライ用に調理して冷凍庫。
頭と内臓を取り出して外で寒風干しし、かちかちになったこの鱈を大好物にしているのが、愛犬「さくら」なのです。
見るだけで、ヨダレもの。目の色が変わります。
「あと５キロはやせなくちゃね！」と動物病院で言われたので、
噛む力もやしなえるし、ドックフードよりも低カロリーでいいかも・・・。
苫小牧沖でさくら鱒が釣れるのは、いつかなー。
コメント
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4 コメント
いつもお世話になっております。
スケソウ鱈と言えば、今私が居るところの特産品、「たちかま」（たつかま）に
つながりますね。
そう・・・マスコットキャラクターが「たら丸」の町です。
走れ！メタボ様
そうでしたね、「たら丸」くんっていましたよね。
なかなかいい味を出してるマスコットキャラクター。
北海道の中では、いいランキングを占めているのでは？ 女将
鱈のコブ締め！食べた〜い！！
クールでは、無理ですか！？
アルキメデス様
へへー、まずは食べてみてからね！ 女将