大根ビール漬け
大根のビール漬けをやってみました!何せ干さなくていいので、簡単おいしい。
大根5kg(4?5本くらい)を皮をむいて縦半分に切り、漬物容器へ。
ビール350cc、酢200cc、塩150?200g、ザラメ1kg、からしチューブ1本をよく混ぜ合わせて、大根の入った漬物容器に入れます。
はい、終わり!
あとは1週間待つのだよ・・・。失敗もないし、おいしいし。
お試しくださいませ!
ちなみにビールは発泡酒でもよいですよ。
あー、楽しみ、楽しみ・・・。
コメント
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2 コメント
さすがというか、豪快な量ではないんだろうね。
美味しさが想像できます。
割り算してやってみようかな。
アルキメデス様
今年はほどほどの量で、いろんな味の漬物に挑戦してみようかな?と・・・。
大根だけは豊富にありますので。女将