寒くなってくると、この魚
昨日つれあいさんが、この冬2回目の釣りに行って来ました。狙うは今が旬の「スケソウダラ」です。釣果としては前回のほうが多かったかな?今回はこれからという時に強風が吹いてきたので、あえなく戻ってきたのだそうです。
前回はメスが多くて、つれあいさんが美味しいタラコを作ってくれました。
今回はオスで、お腹の中は白子。味噌汁ですね。
タラというのは、メスはメスだけ、オスはオスだけで泳いでいるらしく、魚群探知機でも区別はわからないらしく、船長さんなんかは釣れ具合を見て、「いやー、今日はオヤジばっかりだ!!!」と言ったりするとか・・・。
不思議ですね。女子は女子、男子は男子同士なんだ・・・。タラだけかな?
フライ用や煮つけ用に処理して冷凍。骨付きのアラは寒風に干して、サクラのおやつです。
この冬大好物のヨダレ付きのおやつ。みんな美味しくいただきまーす!!!
来年早々、狙うは「サクラマス」だそうです。
コメント
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2 コメント
羨ましいです。
そして男女に分かれているのが、面白いです〜?
新鮮で美味しいだろうねえ。
アルキメデス様
身はもちろんのこと、タラコもタチのおつゆも絶品でした!! 女将