美味しい頂きもの
一見アヒルのようにも見えますが、「カレイ」です。「黒がしら」という名のカレイ。カレイにもたくさん種類があって同じカレイなのに、すごーく臭いのもあって、これはセーフ!
釣りが趣味のMクリーニングさんから頂いて、初日は煮付け、昨日はお刺身です。釣ったばかりよりも時間が経った方が熟成されて、刺身は美味しい!と聞いたので・・・。もちろん味は抜群!!! 食感もコリコリ!幸せ!
勇払埠頭では、何やら「ニシン」が釣れている様子。毎日結構車が止まってますね。
季節ごとの魚を頂ける幸せを実感します。
コメント
コメントを書き込む場合には、下のボックスにご記入下さい。