チャレンジしてみます。
週末は娘が帰って来ていて、パソコンを独占。ブログを更新できませんでした。
「来週は平地でも雪が降るでしょう」なんて言うものだから、昨日の日曜日はあちこちでタイヤ交換する姿を見ました。札幌ではスタンドやカーショップでも夜の１１時までタイヤ交換の予約が入ってたとか・・・。覚悟していましたが、今日は比較的あったかでした（よかった・・・）。
先週から暖かいうちにと思って、落ち葉の片付けやら漬物の準備にと動いております。
そうそう自分の年も年。漬物くらい漬けられなきゃ恥ずかしいかな？と思い、今年は挑戦することにしました。畑には食べきれないほどの大根があるし。美容室で食べた「大根のビール漬け」が美味しくて、さっそくレシピをコピーさせてもらい、２斗樽に漬けてみました。１０日ほどで食べられるようで楽しみ！！！
「鱒の挟み漬け」も作ってみたいしで、俄然燃えております。
その年の気温もあるし、そう簡単に一筋縄にはいかない漬物ですが、頑張ってチャレンジしてみます。周りには、年配の漬物名人がたくさんいるので、今のうちにいっぱい話を聞いてメモしておかなきゃ・・・。
コメント
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4 コメント
いつもお世話になっております。
タイヤ交換、今年は丁度出張中に降るかも知れないと心配だったので、
出張前（１０月末）に済ませました。
お陰で、この度は慌てずに済みましたよ。
ウ〜ム、鱒のハサミ漬けを食べたい。
味は想像できます！
走れ！メタボ様
さすが！
今朝起きて、外は真っ白でびっくり！
タイヤ交換はまだだったので、雪がとけるまで運転しませんでした・・・。
甘かったなー。 女将
アルキメデス様
うふふ・・・。
すっかり漬物にはまった感じ。
今日は頂いたセロリを人参と一緒に味噌漬けしてみました。
２日後には食べられるようで、またまた楽しみ。 女将